Vinforedrag
|
Jeg tilbyder fem foredrag om europæisk vin.
Jeg har interesseret mig for vin siden 1980 og er nu pensionist.
Jeg har rejst en del i de europæiske vinlande for at suge mere viden til mig om deres vine
og besøgt mange vinproducenter.
Det har givet mange oplevelser, som jeg også vil dele med tilhørerne, - mange som anekdoter,
som jeg håber, tilhørerne vil finde interessante og morsomme.
Der vil være smagsprøver til alle foredragene og jeg afholder foredragene gratis,
så deltagerne kun skal betale for prøvevinene.
Jeg har både hvide og røde vine fra landene.
Jeg fortæller som regel kun fra distrikter, som jeg selv har besøgt.
Ingen af foredragene er en forudsætning for de efterfølgende. Du kan tage en eller alle efter lyst og behov. Herunder kommer en liste over de enkelte foredrag med en kort beskrivelse. |
|
| Foredrag | Beskrivelse |
|---|---|
| Introduktion til vin | Dette foredrag er ment for dem som ikke har nogen,
eller kun lidt, kendskab til vinens verden. Vi kommer igennem disse emner:
Du får mulighed for at smage en vin fra landene jeg holder foredrag om. Det vil være en vin, som kommer fra et kendt område i landet og som repræsenterer landet. |
| Frankrig | Frankrig er verdens vigtigste vinland. Ikke pga. antal produrede liter
eller vinareal. Det er den, fordi den har påvirket så mange andre landes vinproduktion i
form af standardiseringer, regler, metoder, men nok især varieteten af vine.
Derfor er foredraget delt i to, så vi kan komme igennem alle druer, distrikter og vintyper.
|
| Italien |
Italien producerer mest vin i hele verden.
Det, i sig selv, gør landet interessant for vinelskere.
De laver imidlertid også fantastiske og unikke vine.
Jeg koncentrerer mig om de tre mest interessante distrikter, nemlig:
|
| Spanien |
Jeg tror, at de fleste ved at Rioja og Sherry kommer fra Spanien,
men det er bestemt ikke de eneste vine fra Spanien.
Det vil måske endda overraske nogen, at Spanien producerer rigtig
fine hvide vine. Jeg fortæller om distrikterne:
|
| Tyskland |
Tyskland er vort naboland, men kører man ca. 650km syd for grænsen, starter
vindistrikterne. Tyskland er helt specielt, - også vinmæssigt. De laver hovedsageligt hvidvin,
men de er nu også ved at blive kendte for deres rødvine.
Vi kommer forbi mange distrikter, som jeg alle har besøgt:
|